keskiviikko, 18. lokakuu 2017

Testailua osa 10: Voelkel Seeds Super Saaten Smoothie - Chia & Kiwi

Taas ehti aikaa kulua luvattoman paljon! Ehdin flunssailla, saada antibioottikuurin ja matkailla. Nyt ois sitten taas aika blogata. 

Tässä teille korvaukseksi kuitenkin uusi testailu! 
Eli eli Voelkelin Seeds Super Saaten Smoothie. Kuka ei huomaisi pientä, viatonta lasipulloa jossa on isohko paperisen näköinen ja täynnä tekstiä oleva etiketti sekä geneerinen muotoilu? Ja jännästi vasten pullon kaulaa solukkomaisesti painuneita juttuja? 

Anteeksi mitä? Kyllä! Juuri sitä.

 5.jpg

Tähän juuri kiinnitin ensimmäisenä huomioni tässä tuotesarjassa: siihen että sen ulkonäkö näyttää soluille. Ehkäpä kiinnitän huomioni ruuissa vääriin asioihin? Hupinsa kullakin kuitenkin. Kuvassa tuote kun se oli hytkynyt tovin kauppakassissani. 
Tuote on siis hyvä sekoittaa ennen juomista. Chia & Kiivi ei ehkä likaisenruskean/vihertävän sävynsä takia ole mikään itsestäänselvä ostos, mutta sen päädyin ostamaan koska miksi ei?

Kyseessä on siis vegaaninen (Euroopan vegaaniliiton merkki löytyy), ja tuote on luomua (tuotettu EU:n ulkopuolella). 

Vähän jännästi tuote on nimetty chia & kiiviksi. Oikeasti tuotteen ensimmäisenä ainesosana on OMENAMEHU.  Chiaa tuotteessa on 3,2 %. Kiiviä kyllä ihan kivasti ( 20%). Lisäksi tuotteessa on myös ananasta ja soseutettua pinaattia. 

Itse tykkäsin pehmeiden siementen kittaamisesta kitaani. Maistui ja tuntui hauskalle, vähän kuin jossain lapsuuden karkeissa, miten vähän kovemmat, mutta silti pehmeät siemenet litsautuivat. Eli suutuntuma oli hyvä, osin vastoin odotuksiani. Hintakaan ei nyt niin paha ollut kun miettiin jotain frootieita yms mitä voi ostaa jostain ärriltä yms. Tämä maistui paremmalle ja oli mukavampi kokemus. 

Yhtiöstä ... Voelke on jännästi muuten ilmeisesti edelleen pääosin saksalainen perheyritys (perustettu jo 1930-luvulla keittelemään mehuja). Sivusto oli vähän hankala käyttää ja tuotteista oli välillä ainakin hintsusti tietoa enkuksi. Ilmeisesti he lahjoittavat 10% tuotoistaan hyväntekeväisyyteen / kehitysyhteistyöhön. 

 ~ Suomu out

tiistai, 5. syyskuu 2017

Testailua osa 9: MiFu suikale

Tassuttelin tänään iloisesti pitkin lähi saleni käytäviä aikas nälkäisenä ja yritin estää itseäni tekemästä heräteostoksia. Epäonnistuin kun näin Valiolta tulleet MiFu suikaleet. 

4.jpg

Pakkaus on hyvin tehty. Mifu ei kuitenkaan vaikuttanut kovin vetiselle, joten muovin sijaan olisi voinut harkita muuta materiaalia paketille.  
Värimaailma oli ihan ok, ulkonäöllisesti raa'asta mifusta tuli mieleen vähän kypsät kanasuikaleet. Entäs rakenne? Hmmh murtuva.
Ei kostea, mikäs siinä. 
Pannulle tiesi vie mifu, hops! 

Pian huomasin että mifu otti varsin tehokkaasti pannun pohjaan. Tosin pannuni on huono. 
Mifun idea on ilmeisesti ruskistua. Noh, ruskistuihan se. 
Mutta ... apua. 

Mifu muuttui pannulla sellaiseksi koossa kyllä hyvin pysyväksi, mutta se maku... Sellainen lämmin, juustoinen, semikiinteä. Vähän kuin pizzajuusto joka oli kertaalleen sulanut ja sitten jämähtänyt, mutta ei silti samanlainen kuitenkaan.
Ja maku. Maustaminen ei tuntunut onnistuvan millään. Lisäsin chiliä, mutta maitoinen tuote vei kaiken maun chilistä. 
Rakenne oli ihan hirveä. 

Laitoin kyytipojaksi pakastevihanneksia ja tuli tunne että tuhlasin hyviä vihanneksia. 
Onhan tämä varmaan ihan jees vaihtelua joskus, mutta en aio itse ottaa enää osaa tällaisiin mifu-kekkereihin. 

En oikeasti tiedä enkö vaan osannut. Vai onko vika tuotteessa. Mutta en voi suositella. 

tiistai, 29. elokuu 2017

Testailua osa 8: Harvest moon coconut milk yoghurt alternative - suklaa sekä mango-passion

Pyörin tänään eksyneenä töiden jälkeen Ruohonjuureen ja kiinnostuin siellä kuukausitarjouksessa olevista vegaanisista  Harvest moonin "jugurteista". 

1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mukaani tarttuivat siis suklaa ja mango - passion. 

Pakkaus näyttää kivalle ja herkullisille. Pahvin saa otettua pois muovin ympäriltä ja heitettyä pois erikseen. Luulen että muovi on kiinni parilla silikonitipalla. 

Ensimmäisenä lähdin kokeilemaan suklaata. 

2.jpg

Avasin purkin ja vastaani leijaili pistävä haju joka muistutti käynyttä marjamehua. Yyyh. 
Oli aikas hirveä kokemus suoraan sanottuna! 
Tuote tuntui polttelevan kurkkua. Suklaan makuinenhan se oli, mutta samalla ihan hirveää. Mietin oikeasti onko vika omassa suussani vai missä ja maanittelin miehen maistamaan tätä. Olin jopa hieman helpottunut kun hänen kommenttinsa oli:"Mitä helvettiä tämä on?" 

Oikeasti. Tämä oli ihan hirveää. 
Ei enää ikinä uudelleen. 

Entäs Mango & Passion?

3.jpg

Hieman pelokkaasti kokeilin tätä koska edellinen oli ihan hirveä. Tämä ei kuitenkaan ollut pahaa. Päinvastoin. 
Tykkäsin mausta, mutta siihen saattoi vaikuttaa myös edellisen kokeilun hirveys? 
Etäisesti tuli mieleen vauvanruoka. 

En taida enää ostaa kumpaakaan. 

0-1 Mango-Passionille kuitenkin. Että jos jompaakumpaa ostaisin niin sitä. 

Tuotteella on biomerkki ja EU:n ulkopuolella tuotetun luomun merkit. Tuotteissa oli ihan mukavat määrät (mango passionissa mangoa jopa 22%) maulle nimen antavaa tuotetta. 

Suomu Out ~ 

tiistai, 22. elokuu 2017

Muuta pärinää osa 1: Critida Delicatessen basilika - oliiviöljy

Tämä nyt ei varsinaisesti ole mikään ruoka, mutta päätin että voisin kirjoittaa tästä. 

Yksi hyvän ruuan kulmakivistä on mielestäni ( ok, tässä nyt tulee kaksikin) hyvät raaka-aineet ja se että ruuan pystyy valmistamaan hyvin. Itse tykkään laittaa ruokaa. Kuten joku varmaan on jo huomannut, köh. Lisäksi tykkään kokeilla uusia juttuja joten päätin kokeilla Kuudennesta mausta, myyjän suosituksesta, tätä oliiviöljyä. 

Osa Critidan tuotteista on myös orgaanisia. Tämä kyseinen ei ole. Osittain siksi että piti vain ostaa jotain oliiviöljyä ja päätin kokeilla tätä, osittain siksi että orgaaniset pullot olivat pienempiä.
Ehkä myös olin hieman skeptinen että eroaako se nyt sillain lopulta. Voisi kysyä että kuinka tyhmä ihminen voi olla, koska ero on kuin yöllä ja päivällä. Hyvä oliiviöljy on kyllä kaiken a ja o. 
Pakko kyllä sanoa että critidan hankkimisen jälkeen meillä on kasvanut oliiviöljyn kulutus ja meillä taitaa olla kolmas pullo menossa nyt. 

Ihan mahtavaa että basilika on valmiina tässä tuotteessa. Sopii oman kokemuksen mukaan mm. erinomaisesti munakoison paistamiseen. 

Pitää seuraavaksi kokeilla orgaanista vaihtoehtoa. 

Ps. tiedättekö miten vaikeaa on kuvata osin tyhjää oliiviöljypulloa? Hyvin!
Siinä syy sille miksei teille ole kuvaa täällä. 

maanantai, 7. elokuu 2017

Kokkailua osa 4: Appelsiinilotta

Tämä on ollut pitkään suunnitelmissa: vegaaninen appelsiinilotta. 

Hieman haastetta tuo se ettei rahkaa oikein taida pystyä korvaamaan millään tuotteilla, mutta päätin kokeilla! 

Jos itsesi tekee mieli niin eikun siis kauppaan ostoksille.

agar agaria
alpron vispautuva soijavalmiste
alpron soija jugurtti, kookoksen makuinen
3 appelsiinä
karppisokeria 

Välineiksi tarvitset leikkuulaudan, veitsen, kattilan ja kulhon. Sekä jotain millä vispaat/vatkaat/hetkutat kerman. Sekä erinäisen määrän lusikoita, tai millä tykkäätkään sekoittaa. Pitkävartinen lusikka on aikas jees omiin tassuihin siihen tarpeeseen.

Agar agarin, rahkan ja kerman sekoitusta olin aiemminkin käyttänyt ja todennut ihan toimivaksi. Hirveää eroa ei ole maussa tai koostumuksessa verrattuna liivatteen käyttöön. Oikeastaan agar agar on helpompikäyttöinen kuin liivate. Heität vaan pulverit kiehuvaan veteen ja TADA!
Sitten se kyllä jähmettyykin nopeasti että se kannattaa lisätä mahdollisimman nopeasti sekoitukseen, mutta tuntuu että se ei paakkuunnu samalla tavalla kuin liivate. 

Tähän väliin vinkki.
Käytä soijavalmisteen vatkaamiseen laitetta, sähkövatkain tms. Käsillä ei todellakaan valmistu kahdessa minuutissa. Eikä ees 10 minuutissa. Ja joo. Oli kylmässä useamman päivän. Jostain syystä jokin ruuvi on sen verran löysällä päässäni että haluan tehdä kermanvatkaukset yms itse. Ehkä jokin minä itse vaihe jäi lapsuudessa päälle?
Niin tai näin, joutihan sitä vatkaamaan samlla kun tuijotti Lontoon mm-kisojen maratonia. 

Pilkoin appelsiinit ja vuorasin kulhon appelsiinin leikkauksilla ja lohkoilla. Sitten laitoin soijavalmisteiden sekaan sokerin, agar agarin ja appelsiinin palat, sekä appelsiinimehun. 

Sitten seos jääkaappiin ja odottamaan HMMH!

Seuraavana aamuna kokeilin varovaisesti hytkyttää lottaa. Ei näyttänyt hyvälle. Kiiruhdin töihin ja palatessani huomasin ettei se ollut edelleenkään jähmettynyt, mutta ei ollut enää niin kauhea.
Lopulta päätin kumota sen tänä iltana peläten pahinta ja toivoen parasta. 

JPEG_20170807_223602.jpg

"Lotta kaatui rintamalla" - Valo 

Tämä ei mennyt nyt niinkuin olin suunnitellut. Ei sitten alkuunkaan, mutta aina ei voi voittaa.. Ei edes joka kerta. Jos seuraavaksi kokeilisin jotain pientä ja viatonta. Ei mitään hirveän kunnianhimoista? 
Vaikka leipää?
Tai pitsaa? 

Tai vaikka vaan hakisin mäkkäristä ranut... 

Kyllä tää maistui ihan hyvälle, mitä nyt vähän sieniselle. Agar agar seos taisi jäädä liian laimeaksi kun kitsastelin sen käytössä. Pitää kai joskus yrittää ottaa uudelleen. En kerrasta luovuta!


~ Suomu out

PS. Mies epäilee nyt että yritän myrkyttää sen